Mikronutricija je znanstvena disciplina koja nam služi kao alat koji pomaže zdravstvenom djelatniku prevenirati i poboljšati naš najveći kapital - zdravlje.
Pomaže očuvanju kapitala zdravlja pomoću savjeta o zdravoj prehrani i ako je potrebno, personaliziranoj komplementaciji.
Mikronutrijente čine vitamini (vitamin C, vitamin D, ...), minerali (željezo, magnezij, ... ), esencijalne masne kiseline (omega-3), aminokiseline, polifenoli,...
U velikoj mjeri su zastupljeni u svježem i suhom voću i povrću, u ulju repice i oraha, masnoj ribi, čaju, crnoj čokoladi,...
Iako ne osiguravaju unos energije, imaju vrlo važnu ulogu u našem organizmu jer omogućuju pravilno funkcioniranje naših stanica. Kronični umor, nedostatak pažnje i koncentracije, poteškoće s uspavljivanjem, učestale infekcije. Posebno treba obratiti pozornost na djecu. Kako bi se osigurao njihov kvalitetan rast i razvoj treba voditi računa o njihovoj povećanoj potrebi za mikronutrijentima.